Вряд ли можно найти лучший путь в таинственный мир выпечки, чем хлеб – прекрасный хлеб по самым высоким фермерским стандартам. Приятно то, что для него нужно немного ингредиентов и лишь несколько хитростей, которые помогут вашим буханкам буквально подняться надо всем… Хлеб – это очень, очень просто, но его так же просто испортить, если слишком поспешить. Тот хлеб, что продается в супермаркете, делается быстро, а это невозможно без множества дополнительных ингредиентов. Если вы верно рассчитаете время и температуру, то достигнете куда лучших результатов без различных добавок...

С сыром и колбасой Дрожжи сухие-1,5ч.л. Мука пшеничная-500гр. Масло сливочное-35гр. Соль-2ч.л. Сахар-2ст.л. Яйца-2шт. Вода или молоко-130гр. Сыр твёрдый-100гр. (порезать кубиком) Сосиски-4штуки (порезать кубиком и обжарить на сковороде),можно заменить на копчёную колбасу Программа-основной, размер-L, Корочка-средняя. На пиве Дрожжи-1,5ч.л. Мука пшеничная-370гр. Мука ржаная-130гр. Соль-2,5ч.л Сахар-1,5ч.л. Пиво(любое)-130мл. Вода-200мл. Масло растительное-1,5ст.л. Программа-основная, Размер-L, Корочка-средняя...