Добрый день Вы находитесь на канале выпечка хлеба. На этом канале вы найдете много видео рецептов выпечки домашнего хлеба на закваске. Контент этого канала подходит как для новичка, так и для пекаря с большим опытом выпечки. Сегодняшний хлеб, который мы будем выпекать, является Советской историей. Рецептура Дарницкого хлеба имеет ГОСТ, что значит Государственный Стандарт. Так как выпечка хлеба в Советском Союзе контролировалась на государственном уровне. Министерство пищевой промышленности отвечала за качество готовой продукции...

Привет, мои дорогие! *Публикация получилась длинная, но в ней несколько полезных советов и очень много фото, я старалась все показать, дочитайте до конца😃 Ни для кого не секрет, хороший хлеб нынче стоит дорого. Например в небольших магазинах-пекарнях хороший хлеб стоит от 50 рублей за пол-кило. А тот, обычный, заводской, и по вкусу, и по качеству нашу семью уже давно перестал устраивать. Да и хранится он крайне мало. Я стала замечать, что на третий день хлеб уже покрывается плесенью. Из чего его пекут? Только производителям известно...