Простой, вкусный и полезный хлеб на каждый день. Хорош и с первыми блюдами, и со вторыми, да и бутерброд с таким хлебом будет весьма недурен. Заходите, угощайтесь. Ингредиенты для «Хлеб пшенично-ржаной с отрубями»: Тесто Дополнительно Рецепт «Хлеб пшенично-ржаной с отрубями»: В теплой воде растворить соль, сахар, влить кукурузное (подсолнечное) масло. Всыпать просеянную муку (пшеничную и ржаную), дрожжи и отруби. Замесить тесто. Тесто получается мягкое, но довольно плотное, хорошо держит форму и не липнет к рукам...

ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ РЕЦЕПТ Ингредиенты Вода холодная из под крана 260 гр Закваска ржаная 150 гр (можно пшеничную) Соль 6-8 гр (обязательно) Сахар 20 гр (можно сахарозаменитель по норме) можно не добавлять Мука пшеничная 120 гр Мука цельнозерновая 150 гр Отруби пшеничные 70 гр Клетчатка 2 гр Приготовление Смешать все ингредиенты начиная с жидких Добавить отруби, всю муку, клетчатку, соль, Сахар Смешать до полного соединения всех ингредиентов, не вымешивать. Оставить на 30-60 мин, накрыв сверху пакетом...