Домашняя Чиабатта получается ничуть не хуже, чем по оригинальному рецепту. Рецепт этого итальянского хлеба простой и легкий, даже руки остаются чистыми при замесе теста! Да, время уходит 3,5 часа, но вы потратите минут 20 от силы, чтобы помогать тесту в процессе образования той самой крупной неравномерной пористости внутри, остальное происходит без вашего участия. Чиабатту будем выпекать в разогретой духовке до образования корочки, по окончанию выпечки хлеб будет легкий и будет глухо звучать при постукивании...

Всем привет, давно не пекли вкусный хлебушек. Сегодня хочу с вами поделиться секретом приготовления домашнего хлеба - чиабатта. Покажу как сделать его пышным с хрустящей корочкой и пористой структорой. После этого домашнего хлеба, вы не захотите покупать в магазине. В данном видео я подробно показываю и рассказываю как испечь чиабатту👇 Ну или можете прочитать рецепт с фото в данной статье. Приготовление занимает всего 20 минут вашего времени, все остальное это ожидание, но оно того стоит, поверьте...