Начнем с того, что теперь я живу за городом, в своём доме. Реально в деревне.😊 И атмосфера здесь какая-то особая. Воздух довольно таки чистый, рядом лес. Вода своя, из скважины. Начала я тут печь хлеб. Вначале пекла хлеб дрожжевой в мультиварке, по стандартному рецепту из книги. (Уходило около 3,5 часов на приготовление). Но я, на самом деле, уже давно предпочитаю кушать только бездрожжевой хлеб. Поэтому, наткнувшись на рецепт бездрожжевого хлеба, решила попробовать...

Это очень простой способ приготовления домашнего бездрожжевого хлеба. Тесто замешивается быстро, без добавления яиц и масла. Готовить его можно из разной муки, у меня сегодня будет хлеб из цельнозерновой пшеничной муки...