Хлеб на хмелевой закваске я начала печь летом в этом году. Мы с трёхлетним сыном все лето "самоизолировались" на даче, где у нас на участке растёт дикий хмель. Я конечно с ним борюсь, так как не люблю лишней растительности у себя во дворе...

Хмелевая закваска проста в приготовлении и требует минимум усилий. При этом хлеб на её основе получается таким же вкусным и полезным, как на любой другой закваске. Если вы думаете, что вывести закваску — сложно, мы готовы развеять этот миф. Если вы думаете, что вывести закваску — сложно, мы готовы развеять этот миф. Хмелевая закваска — настоящий секрет успеха для начинающих пекарей. Простая в приготовлении, универсальная в использовании и невероятно результативная — она завоевывает сердца наших учеников...