Здравствуйте! Продолжаем готовить домашние дрожжи. Сегодня у нас ещё один рецепт дрожжей из хмеля, но на этот раз из свежих. Эмалированную кастрюлю наполнить довольно плотно свежим хмелем, залить горячей водой и варить в течение часа под крышкой. В процеженный теплый отвар хмеля (2 л ) добавить 1 стакан ( из тонкого стекла) сахарного песка и 2 полных стакана пшеничной муки...