Всем привет! А вы готовите домашний хлеб? Если нет, то обязательно это сделайте. Хлеб в домашних условиях приготовить очень просто, то запах уюта и тепла, который он создает стоит многого. На моем канале уже несколько рецептов домашнего хлеба в духовке, но они на дрожжах. А сегодня мой рецепт для любителей бездрожжевой выпечки и для тех у кого мало времени. Предлагаю приготовить быстрый бездрожжевой домашний хлеб в духовке. Хлебушек с хрустящей корочкой и мягким мякишем внутри. Быстрый бездрожжевой хлеб: Кефир - 350 мл Мука - 450 г Сода - 1 ч...

Многие считают, что бездрожжевой хлеб гораздо полезнее приготовленного на дрожжах. Мнения расходятся, но одно неоспоримо: по бездрожжевому рецепту получается очень вкусный и хрустящий каравай! Предлагаем проверить это, приготовив хлеб по технологии, представленной ниже. Необходимые ингредиенты Мука высшего сорта: 280 гр. Цельнозерновая мука: 240 гр. Смесь семечек (подсолнух, клюква, тыква): 100 гр. (или зародыши пшеницы: 125 гр.) Соль: 1,5 ч. ложки Разрыхлитель: 1 ч. ложка Сода: 1 ч. ложка Кефир: 420 мл Сахар: 3 ст...