Обычно на хлеб намазывают горчицу, а в этом рецепте она будет одним из основных составляющих. Ингредиенты: сухие дрожжи — 1 чайная ложка; пшеничная мука — 400 грамм; порошок горчицы — 1 чайная ложка; соль — 1 чайная ложка; сахар — 1 столовая ложка; горчичное масло — 1,5 столовые ложки; молоко — 260 миллилитров. Приготовление горчично-молочного хлеба...

Знаете, есть такие ароматы, которые мгновенно превращают обычную кухню в уютную пекарню где-нибудь в центре Парижа или в старой доброй деревне у бабушки. Горчичный хлеб — это как раз та самая история. Он не просто еда, это характер. У него золотистый, чуть рыжеватый мякиш и такой дерзкий, пикантный аромат, что слюнки текут еще до того, как хлебопечка подаст свой финальный сигнал. Но вот встает вопрос: горчичный хлеб в хлебопечке как приготовить, чтобы он не превратился в кирпич, а был воздушным, словно облако? Начнем с того, что многие боятся горчицы. Мол, будет горько. А вот и нет! В процессе...