2 года назад
Рецепт голландского фризского сахарного хлеба
Фризы - это национальное меньшинство, проживающее на территории Нидерландов. Есть одно традиционное фризское блюдо, которое, кажется, нравится многим голландцам - suikerbrood или Fryske Sûkerbôle по-фризски. Это буханка белого хлеба с крупинками сахара. В нем должно быть не менее 40% сахара, чтобы его можно было назвать фризским сахарным хлебом. В хлеб также добавляют корицу и имбирный сироп. Этот фризский хлеб дарили женщинам, только что родившим девочку: корица и имбирь должны были оказывать целебное воздействие на маму и делать ее сильнее...