Сегодня мы с Ленкой готовили гоголь - моголь. Два варианта) Сладкий, и нажористый, соленый, который терпеть не может Михалваныч, но обожают суки. Соленый я съела сама, с большим удовольствием, ибо яйца купила просто шикарные, с оранжевым желтком, домашние. А сладкий ели вместе, под шампанское, которое Михалваныч пил из граненого стакана, сетуя, что это какой то лимонад и обман трудового народа. Ленка от шампанского отказалась, но нагогольмогалась нормально.  По рецептуре всё просто и наверняка все знают, но есть определенные тонкости, про них и поговорим...

Действительно вкусный десерт, пришедший из далеких времен, минувших века назад. Попробуйте гоголь моголь по нашей рецептуре, следом оценив другие вариации, коих неимоверное количество. Коктейль знаменит своими лечебными свойствами, оздоравливающими горло, борющимися с простудными заболеваниями...

Гоголь – моголь - десерт, основные компоненты которого — взбитый яичный желток и сахар (или сахарная пудра). Существуют разные варианты гоголя-моголя. С добавлением алкогольных напитков, фруктовых и ягодных соков, хлеба, меда, какао. Страну — создательницу десерта — определить сложно. Согласно словарю Макса Факсмера, есть несколько версий происхождения названия десерта. В английской версии десерт называется hoog-mug или hoogle-mugger. В немецкой название десерта звучит, как Kuddelmudel, что значит «мешанина»...