632 читали · 5 лет назад
ФРИКАДЕЛЬКИ из говядины. Хоть в суп, хоть с гарниром - выбирать тебе!
Ингредиенты: 1100 гр говядина 350 гр лук 1 яйцо куриное 150 мл молоко 150 гр хлеб пшеничный (черствый) 100 гр панировочные сухари 12 гр соль перец зелень (по желанию) Приготовление: 6. Духовку разогреваем на 180°С в режиме конвекция. На моем канале уже есть и постоянно появляются новые рецепты с фото и видео! Подпишитесь,...
Те самые фрикадельки, после которых на сковороде не остаётся ни капли соуса – всё вымакивают хлебом
Уже с первой ложки понятно: да, вот оно. Всё на своих местах. Румяные, но при этом мягкие и сочные. Молочный соус получается густой, сливочный. Он обволакивает каждую фрикадельку, а макать в него хлеб особое удовольствие. Такие фрикадельки едят с удовольствием как взрослые, так и дети. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Собираем фарш. Берём 500 г мясного фарша (лучше смесь свинины и говядины), добавляем в него измельчённую луковицу и стебли петрушки – вместе с двумя ложками воды пробиваем в блендере до кашицы...