Вы любите экспериментировать на кухне? На меня иногда находит такое настроение. Хочется приготовить что-то такое, необычное, что я никогда не готовила. А потом устроить некую дегустацию. Вот и в этот раз. В доме заканчивался хлеб. За окном серая сетка дождя с утра, холодно. О том, что выйти на улицу и сбегать в магазин даже думать не хочется. Не умрем же в конце концов с голода, если хлеба один день не будет. Достаю свои толмуты из шкафа. Вы наверное удивитесь. Но в век интернета, я по-прежнему люблю искать рецепты на бумажных носителях...

Национальный финский хлеб, которым финны гордятся за простоту готовки и вкусноту. Тесто: 5 дл муки в/с (это емкость 500 мл) 4 ч.л. измельченной паприки (продается в специях) 3 ч.л. порошка для выпечки 1 ч.л. соли 0,5 дл масла растительного (50 мл) 2 дл молока (200 мл) 100 г натертого сыра (на крупной терке) Как делаем: 1. Смешать все сухие продукты в миске. 2. Добавить в эту смесь масло растительное, молоко, натертый сыр. 3. Замесить тесто и разделить на 2 части...