Приветствую вас, гурманы и искатели гастрономических приключений! Сегодня мы отправимся в путешествие по кухне, где вкус – это не просто вкус, а целая симфония ощущений. Представьте, как на ваших губах танцуют специи, от которых хочется воскликнуть: «Африка, я тебя люблю!» Да, дорогие мои, сегодня мы погружаемся в мир эфиопской кухни. Одеваем шорты и берёмся за дело! Эфиопская кухня – это не просто еда, это ритуал, где каждый кусочек пропитан тысячелетней историей и культурой. Эфиопская трапеза,...

Во всем мире хлеб выпекают из муки и воды, но, несмотря на это, у каждого народа своя разновидность и веками вымеренный рецепт, ставший достоянием. Все зависит от важных добавок, тонкостей замеса, условий выпечки и даже от того, какая мука и вода используются для приготовления...