Очень вкусный хлеб и делается просто. Ингредиенты на одну булку весом примерно 600 гр. Ингредиенты: пшеничной муки первого сорта, ржаной муки, сухих дрожжей (или 13 гр свежих дрожжей), сахара, тёплой воды, мёда, мягкого сливочного масла, соли Способ приготовления: В кружку налить 40 мл тёплой воды, высыпать в неё сухие дрожжи и добавить сахарный песок. Перемешать. Накрываем плёнкой и оставляем на 30 минут. Отдельно в миску наливаем оставшуюся воду (210 мл) и насыпаем в неё половину муки, то есть 150 гр...

Чтобы насладиться невероятно хрустящей корочкой и ароматным мякишем не нужно идти в магазин или искать пекарню. Этот рецепт поможет любому научиться печь очень вкусный, почти деревенский, хлеб-каравай. Вернее это будет буханка ржано-пшеничного хлеба с темной коркой. На выходе потрясающий хлеб, который можно подать к борщу или просто сделать бутерброд, приготовить действительно просто. Ингредиенты: Как готовить: 1. Муку просеять. Ржаную необязательно, а вот пшеничную просеиваем 2 раза. 2. Смешать оба вида муки, соль и дрожжи в большой миске...