Часто ли у вас остается черствый хлеб, который больше никто не хочет есть? Он уже твердый, сухой и точно не такой вкусный, как свежая выпечка. Так что же делать? Отдать птицам или оставить на сухари? Конечно, эти два варианта не так уж и плохи, однако есть масса вкусных рецептов, которые обязательно понравятся вашим домочадцам. Конечно, речь идет только о черством хлебе, заплесневелый все же придется выбросить! Итак, вот как использовать старый хлеб: 1. Панировочные сухари Если хлеб уже затвердел, то можете приготовить из него панировочные сухари...

Берем вчерашний черствый хлеб и замачиваем на пару минут в воде. Затем отрезаем кусочек весом 200 граммов. И нарезаем на небольшие кубики. Перекладываем нарезанный хлеб в миску. Добавляем 1 чайную ложку сушеной петрушки. Вливаем 1 столовую ложку растительного масла и перемешиваем. 2 красных луковицы нарезаем на кружочки. Сковородку смазываем растительным маслом и выкладываем на дно в один слой. Лук немного присаливаем. В отдельную миску разбиваем 8 яиц. Добавляем пол чайной ложки соли. Взбалтываем яйца...