Мода на домашнее хлебопечение растет в последние годы. Этому способствует и появление помогающих этому гаджетов, а именно хлебопечек и всевозрастающий интерес людей к своему здоровью и здоровому образу жизни...

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами темой, которая волнует каждого, кто любит домашнюю выпечку, но хочет обойтись без долгого ожидания, — как испечь хлеб без дрожжей, чтобы он получился вкусным, мягким и готовился быстро. Вы тоже знаете это чувство, когда хочется свежего хлеба, но возиться с дрожжевым тестом нет времени, а магазинный хлеб не радует ни вкусом, ни составом? У меня так было, и не раз. Я обожаю запах свежеиспечённого хлеба, но классические рецепты с дрожжами требовали 2-3 часа на расстойку, а у меня не всегда было столько времени...