376 читали · 5 лет назад
Готовим ароматные булочки с маком для уюта в доме
Поставить дрожжевое тесто. Я пользуюсь хлебопечкой, рекомендую, но можно замесить и руками. Состав: 1ст. воды, 4ст. л. сметаны (кефира), 4ст. л. растительного масла, 3ст. муки (просеять), 0, 5ч. л. соли, 2ч. л. сахара, ванилин на кончике ножа (ванильный сахар 1 пакетик), 1ч. л. с верхом сухих дрожжей (лучше saf-instant). Источник фото Замесить тесто (не должно приставать к рукам). Положить в глубокую миску, накрыть полотенцем или пленкой, поставить в теплое место. (Это все делает хлебопечка на режиме ТЕСТО)...
5 лет назад
Булочки за 5 минут
Меня зовут Дошка и я обожаю готовить быстро и вкусно. Сегодня приготовила булочки с маком для завтрака и это правда заняло очень мало времени. Эксперимент полностью удался. Дрожжевое тесто готовлю в Хлебопечке Редмонд. 250мл молока, 500гр муки, 20 гр сливочного масла, соль, сахар, дрожжи. В оригинальном рецепте теста указана вода, но для булочек я предпочитаю молоко. Вода хорошо подходит для пиццы. Итак, тесто готово. Формуем булочки любой формы! Я делала сердечки. Тесто смазываем сливочным маслом (около 20гр для всех булочек), посыпаем сахаром и маком...