2 года назад
Буханка белого хлеба с хрустящей корочкой
Ингредиенты: 500 г. пшеничной муки 2 ч. л. соли 2 ч. л. сахара 7 г. сухих дрожжей 300 мл теплой воды 2 столовые ложки оливкового или растительного масла Инструкции: 1 - В большой миске смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи. 2 - Сделайте углубление в центре и влейте теплую воду и оливковое масло. 3 - Ложкой или руками смешайте ингредиенты до образования липкого теста. 4 - Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его в течение 10-15 минут, пока оно не станет гладким и эластичным...
260 читали · 3 года назад
Простой рецепт белого хлеба
Для такого вкусного хлебушка Вам понадобятся самые простые ингредиенты: Мука - 600 гр. Вода теплая - 380 мл.(у кого нет мерного стаканчика, это 25 ст.л.) Соль - 2 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Подс. масло - 3 ст.л. Дрожжи - 15 гр пресс. или 2 ч.л. сухих Выпекать 180⁰ , 35-40 мин. В моем случае рецепт хлеба был удвоен, чтобы хватило на 4 формы. Для начала, в миску наливаем воду, добавляем сахар и дрожжи. Закрываем крышкой, и ждём минут 5. Добавляем соль и муку. Замешиваем тесто. В конце замеса добавляем растительное масло...