Я настолько люблю итальянскую народную кухню, что готова питаться пиццей, пастой с оливковым маслом и брускеттой на закуску ежедневно. Брускетта вообще универсальный перекус у нас дома. И в этом блюде, как говорится, хлеб всему голова. В данном случае идеально подойдет чиабатта. Не бойтесь пористой структуру этого хлеба, да, начинка будет вытекать, но так и должно быть. Несколько кусочков чиабатты в сантиметр шириной, разрезанный пополам зубчик чеснока, ароматное оливковое масло и соль-перец - вот и все нехитрые ингредиенты для основы брускетты...

Идея теплых бутербродов не нова, да и сыр сам по себе время от времени жарят… а что если жареный сыр положить на хрустящие ломтики хлеба? Получаются невероятно вкусные брускетты, которые вы точно приготовите еще не раз! Подписывайтесь на мой канал, оставляйте лайки и комментарии. Будет вкусно! Для наших бутербродов я советую взять Адыгейский сыр. Но в рецепте вы также найдете возможные варианты замены. Так почему же именно Адыгейский? Переходим к приготовлению наших бутербродов… Что нам понадобится? На 2 бутерброда: Как приготовить? Первым делом нарезаем все продукты...