Хлеб Бородинский с семечками в хлебопечке Moulinex. Самый вкусный рецепт, который всегда используем! Можно в любой хлебопечке!
В хлебопечку поместить ингредиенты в следующей последовательности: 🔹Вода 420 мл 🔹Солод 2 ст. л. 🔹Кориандр молотый 2 ч. л. 🔹Соль 1.5 ч. л. 🔹Сахар 2 ч. л. 🔹Растительное масло 2 ст. л. 🔹Уксус яблочный или другой 2 ст. л. 🔹Ржаная мука 250 гр. 🔹Пшеничная мука 350 гр. 🔹Дрожжи сухие быстродействующие 2ч.л. Выставить режим "Французская булка"  Вес хлеба "1 кг" Корочка "Средняя" 🔹После сигнала добавить 30 гр...
1124 читали · 9 месяцев назад
Бородинский хлеб с семечками в духовке🍞
Всем привет! Сегодня приготовим ароматный, натуральный и очень вкусный черный хлеб со злаками. За основу я взяла рецепт бородинского хлеба, переделала его под себя и максимально упростила. А сегодня поделюсь им с вами. Такой хлеб получится абсолютно у всех! Вода 500 мл Мука ржаная 200-250 г Мука пшничная 300 г Солод 40 г (3 ст.л.) Сахар 50 г (2 ст.л.) Соль 10 г (1 ч.л.) Дрожжи 10 г (2 ч.л.) Масло 3 ст.л. Семена подсолнечника 50 г Семена льна 20 г Кунжут 10 г Кориандр 8 г Для начала нужно заварить солод...