275 читали · 5 лет назад
Бездрожжевой хлеб дома на сковороде - простой рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ соль 5 г мука 0,6 кг растительное масло 30 мл вода 200 мл Как приготовить: В просеянную муку, добавить соль, перемешать. Влить теплую кипяченную воду и тщательно все перемешать.Затем влить растительное масло, замесить тесто и дать настояться тесту минут 20-30. После этого из теста сформировать колбаску. Нарезать ее на части и каждую раскатать скалкой в лепешку...
Бездрожжевой хлеб на сковороде
Как я уже говорила, в жару стараюсь печь на сковороде, даже хлеб. Ингредиенты: белый квас (у меня домашний квас на овсе), соль , сахар , сода , яйцо, муки пшеничной, можно использовать любые добавки: чеснок сушёный,травы и т.п Способ приготовления: Муку просеять в миску подходящего размера. Добавить соль, сахар и соду. Хорошо перемешать. В сухие ингредиенты вбить яйцо и влить квас комнатной температуры Размешать ложкой, затем замесить тесто руками. Готовое тесто должно быть плотным и не липким. Миску...