Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом белого хлеба, который вы сможете спокойно приготовить и у себя дома. Рецепт рассчитан на 2 батона белого хлеба. Ингредиенты: Вода холодная 800 г Дрожжи 80 г Пшеничная мука 1300 г Соль 20 г Сахар 20 г Уксус 10 г Этапы приготовления: 1. замесить дрожжевое тесто из воды, дрожжей, соли, сахара, уксуса и муки...

Хлеб по-прежнему «всему голова». Печь хлеб дома, в обычной духовке, теперь может каждая хозяйка. Он получается невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий и пружинистый, готовится проще простого, а из одного рецепта получается целых 3 буханки! ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 700 мл сахар - 1 ст.л. (15 г) дрожжи сухие - 11 г (свежие - 33 г) соль - 1 ст.л. (20 г) растительное масло - 20 мл мука - 1 кг СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 700 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара и 11 г сухих дрожжей...