Амброзия из ржаного хлеба

"Амброзия из ржаного хлеба" - это блюдо, которое имеет довольно интересную историю. Оно является традиционным для русской кухни и получило свое название в честь древнегреческого бога Амврозия, который считался покровителем пищи и напитков.

Это блюдо обычно готовят из ржаного хлеба, который сначала нарезают на кубики или кусочки, а затем обжаривают на сковороде до золотистого цвета. После этого хлеб выкладывают в глубокую миску и заливают горячим бульоном или супом, чтобы хлеб полностью пропитался жидкостью.

Амброзия из ржаного хлеба обладает насыщенным вкусом и ароматом, благодаря обжарке хлеба. Его можно подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также в качестве самостоятельного блюда с добавлением различных приправ, зелени или сыра.

Это блюдо имеет долгую историю и является отражением национальной кухни. В прошлом ржаный хлеб был одним из основных продуктов питания в России, и его использование в кулинарии было очень распространено. Амброзия из ржаного хлеба стала популярной иконой русской кулинарии и продолжает привлекать внимание гурманов и ценителей традиционных блюд до сих пор.
Десерт из черного хлеба «Амброзия»
Этот десерт из черного хлеба "Амброзия" моя мама ела в Таллинне еще во времена СССР. Потом долго подбирала из ныне существующих хлебов подходящий, сказала, что лучше всего "Бородинский" подходит. Вкус получается у десерта необычный...
4581 читали · 3 года назад
Хлеб из ржаных отрубей: готовлю полезную выпечку в духовке и в микроволновке
Здравствуйте, дорогие читатели! Постоянно покупаю ржаной хлеб одного производителя, мне нравится, что в составе только вода, мука ржаная обдирная и соль. Люблю настоящий хлеб, чтобы вкус был насыщенный без всяких добавок. Но, последний раз купила и мне показался какой-то другой вкус стал или я просто придираюсь 😁. Решила печь сама из ржаных отрубей и льна, ну чтобы уж совсем полезно было.Если любите пышный хлеб на дрожжах, то скорее всего не оцените эту выпечку. Хлеб можно делать достаточно плотным или более пористым, это зависит от густоты теста...