Сегодня я хочу представить вашему вниманию рецепт хлеба из цельнозерновой муки. Конечно, это не совсем уж блюдо. Но куда же нам без хлеба? Он всегда и всему голова! Тем более это такой простой в исполнении рецепт ( я такие уважаю), что он заслуживает того, чтобы о нём рассказали. И, что немаловажно, тут минимум дрожжей! Все фото в этой статье сделаны автором канала. Статья не несёт рекламной информации Этот рецепт я нашла на просторах интернета. И уже года три, как я пеку хлеб только так. Вот и сегодня я опять испекла очередной хлебушек...

Полезный хлеб - это что-то новенькое! Все просто - печем из цельнозерновой муки. Ингредиенты:  Мука пшеничная ЦЗ - 400 г Кефир 1% - 500 мл Сода - 1 ч л Соль - 1 ч л Приправы: базилик, прованские травы, орегано - по вкусу (~2 ч л) Орехи, семечки, семена - по вкусу (~ горсть) Инструменты: Миска для смешивания Форма для выпечки Ложка чайная Сито для муки  Процесс приготовления: 1. В кефир добавить соду 1 ч л, оставить на 30-50 минут. 2. Добавить муку, просеянную через сито, соль и приправы...