Ем хлеб в первую очередь из-за его полезности. Знаю многих людей, которые едят пищу совсем без хлеба. Ко мне это не относится, много не ем хлеба, но в моём рационе этот продукт каждый день благодаря его полезности.  ✅В хлебе содержится белок, пищевые волокна, витамины группы В, минеральные вещества. Но не весь хлеб бывает полезен.  ✅Если хлеб выпекается из очищенной муки, в таком продукте мало полезных веществ.  ✅Приходя в магазин, прежде всего смотрю на состав, из чего сделан продукт.  Если в...

Польза цельнозернового хлеба для организма заключается, прежде всего, в высоком содержании в нем активных веществ: витаминов (Е, группы В), микроэлементов (железа, цинка, магния, марганца, меди, йода, селена, кальция и других), органических кислот, ферментов. Плюс (и очень большой) хлеб из цельнозерновой муки богат пищевыми волокнами, которые играют большую роль в пищеварении. Пищевые волокна не усваиваются нашим организмом. Вместо этого в кишечнике они разбухают и втягивают в себя накопившиеся токсины...