Впервые тыква появилась в Европе и России в XVI веке. Плод очень быстро нашел свое применение на кухне, благодаря своим питательным и полезным свойствам. Кожура тыквы тоже не пропадала: из нее делали посуду. Применение нашла каждая часть ценного плода. Особенное место в кулинарии и народной медицине заняли тыквенные семечки. Сегодня их используют в приготовлении первых, вторых блюд, салатов, выпечки и напитков, а еще из них делают растительное масло. Но самую главную роль они играют в народной медицине, предотвращая развитие многих заболеваний, повышая защитные силы организма и улучшая сон...

Запах испечённого хлеба невозможно ни с чем сравнить. Хлеб с тыквенными семечками – это не просто домашняя выпечка, а польза для здоровья! А аромат будет стоять в доме такой, что наешься — ещё пальчики оближешь. Ингредиенты: 300 г молотого миндаля; 250 г творога жирностью 40 %; 180 г тыквенных семечек; 60 г мягкого сливочного масла; 60 г протеинового порошка без вкусовых добавок; 15 г семян чиа; 4 яйца; 1 чайная ложка пищевой соды. Способ приготовления: 1. Предварительно нагрейте духовку до 170-180 °С (в режиме конвекции)...