И снова у нас рубрика «Кухня Испании» поэтому сохраняйте рецепт, чтобы попробовать у себя дома, пожалуй, самую традиционную каталонскую закуску! Заглянув в любое кафе или ресторан, обязательно наткнетесь на «pa amb tomàquet» (по-каталонски, хлеб с помидором). Не задумываясь, заказывайте эту закуску. Это неотъемлемая часть гастрономической культуры Каталонии. «Pa amb tomàquet» представляет собой тосты, натертые свежими помидорами и специями. Вот так вот всё просто, однако, это настолько вкусно, что предлагаем вам приготовить эту закуску самим! Для этого понадобятся: 🥖 ломтики свежего хлеба...

Это самая популярная закуска в Каталонии! За всю Испанию говорить не люблю. Хотя, изучение не только каталонской, но и испанской истории дает мне право заявлять, что и в других регионах Испании эта закуска очень популярна! Итак, речь идет о хлебе с помидорами! Каталонцы называют закуску "Pa amb tomàquet", а испанцы "Pan con tomate". В общем, так и переводится, на самом деле - хлеб с помидорами. Вещь супер, я Вам скажу! Особенно, когда хлеб предварительно поджаривают и когда все ингредиенты не смешаны сразу, а намазывают слой за слоем...