Взбил сгущенку с хлебом и вот, что у меня получилось. Десерт за считанные минуты
Готовлю пузырчатый хлеб с двумя видами молока и без яиц: мягкий, воздушный и готовится просто (по вкусу как молочный батон)
Добрый день, друзья! Нет ничего лучше и вкуснее домашнего хлеба! Я часто пеку и пробую разные рецепты. Этот… покорил меня сразу – мягкий, ароматный, воздушный, но и выглядит он весьма необычно, как маленькие пузырики, которые вот-вот лопнут. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, тесто у нас будет дрожжевое. В миску выливаем 180 мл тёплого молока (жирностью 3,2 %), также добавляем второй вид молока, это сгущённое, его нужно 115 г. Сгущёнка должна быть комнатной температуры. Высыпаем 6 г сухих дрожжей, перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут...
Залила хлеб сгущенкой и запекла в духовке (вкусный метод "утилизации" вчерашнего хлеба)
Как готовить: Вчерашний хлеб не выбрасываем, а нарезаем на ломтики. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. А дно посыпаем сахарным песком. Нарезанные ломтики плотно укладываем друг к другу в форму. В глубокую миску разбиваем 4 яйца. Всыпаем сахарный песок и ванильный сахар. Взбиваем яйца сахаром венчиком до растворения сахара. В миску добавляем сгущенное молоко. Вливаем сливки и молоко. Перемешиваем все ингредиенты венчиком. Заливаем яично-молочной смесью нарезанный хлеб...