Рецепт ржаного хлеба на закваске издавна передавался из поколения в поколение. Именно черный хлеб со слегка ощутимой кислинкой был широко распространен на Руси, и сегодня его популярность возрождается. Современной хозяйке удается получить в хлебопечке по старинному рецепту вкусный хлеб, при этом большую часть труда берет на себя именно кухонный помощник. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке Вам понадобится: Сначала нагрейте закваску до комнатной температуры. Для этого заранее достаньте ее из холодильника и поставьте на 2-3 часа в теплое место...

Мы продолжаем тему выпечки хлеба и сегодня предлагаем приготовить пшеничный хлеб на закваске. Для этого совсем не обязательно готовить пшеничную закваску, можно использовать ржаную, о которой мы писали раньше. Выпекайте хлеб с нами и наслаждайтесь домашней выпечкой! Ингредиенты: Для закваски: Для теста: Если хотите использовать дрожжи, возьмите 8 г свежих или 2 г сухих. Способ приготовления: Готовый хлеб остужаем на решетке, есть его можно теплым. Рецепт этого хлеба проще предыдущего. Ингредиенты: Для опары: Для теста: Способ приготовления: В это время натираем на терке замороженное масло...