348 читали · 3 года назад
КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ 🌽👍😋🍞
Ингредиенты: 1) вода💧 - 210 мл; 2) молоко 2,5 %🥛- 120 мл; 3) соль🧂- 1ч.л.; 4) сахар - 2 ч.л.; 5) масло растительное - 15 мл. (2,5 ч. л.); 6) мука пшеничная просеянная - 350 г.; 7) мука кукурузная просеянная - 150 г.; 8) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч. л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя. Программа хлебопечки - "Основная выпечка"...
175 читали · 5 лет назад
Кукурузный хлеб: фаворит в моей хлебной коллекции.
Хлеб я пеку каждые два дня. Перепробовала уже все известные мне рецепты по нескольку раз. И одно из лидирующих мест, по вкусовым качествам, занимает этот солнечный хлебушек. Ингредиенты, как обычно достаточно просты и доступны по ценам...