364 читали · 10 месяцев назад
Ржано- пшеничный подовый хлеб на ржаной закваске 🌾🍞
Всем привет! Вы давно у меня просили рецепт именно подового ржаного хлебушка! И вот наконец- то сошлись все звёзды, и рецепт отснят и готов! Всё в нём предельно просто и понятно. Этот хлеб точно станет вашим фаворитом, тк он безумно ароматный, самодостаточный и универсальный. Его аромат распространяется на весь дом от самого начала приготовления и до последней крошки! К этому тесту можно добавить различные специи и добавки, и вы каждый раз будете получать новый хлеб с интересным вкусом. Этот рецепт идеальный по балансу вкуса и имеет приятный нелипкий мякиш...
Хлеб пшеничный подовый
#пост Ничто не сравнится со вкусом и пользой домашнего хлеба! Хрустящая корочка и белый пушистый мякиш - именно таким получится ваш хлеб, если вы решитесь сами испечь его дома в духовке. Ингредиенты: - мука, - вода, - дрожжи свежие, - соль, - сахар, - растительное масло Способ приготовления: Смешать воду, сахар, дрожжи. Добавить муку из общего количества, до консистенции густой сметаны. Оставить в тепле до появления пенной шапочки. Затем добавить соль, масло, постепенно ввести муку. Замесить мягкое тесто (муки может понадобиться чуть больше или меньше)...