Вот подробный рецепт хлеба с сыром и яйцом, который идеально подойдет для завтрака или легкого перекуса. — Хлеб с сыром и яйцом Ингредиенты (на 2 порции): — 2 ломтика хлеба (лучше всего подойдет цельнозерновой, чиабатта или тостовый хлеб) — 2 яйца — 50–70 г сыра (например, моцарелла, чеддер, сулугуни или любой другой на ваш вкус) — 1–2 ст. л. сливочного масла или растительного масла — Соль и черный перец по вкусу — По желанию: зелень (петрушка, укроп, зеленый лук), паприка, чесночный порошок — Шаги приготовления: 1. Подготовка хлеба: — Вырежьте середину ломтика хлеба, оставив края (примерно 1–1,5 см)...

Хлеб в яйце и молоке, он же гренки, он же французские тосты, он же "pain perdu" (потерянный хлеб) – блюдо, знакомое многим с детства. Простое в приготовлении, сытное и вкусное, оно идеально подходит для завтрака, перекуса или даже десерта. Но за этой кажущейся простотой скрывается богатая история и множество вариаций, способных удовлетворить любой вкус. История блюда: от экономии до гастрономического изыска Название "pain perdu" (потерянный хлеб) во французском языке говорит само за себя. Изначально это был способ утилизации черствого хлеба, который в противном случае пришлось бы выбросить...