Хлеб — это больше, чем просто пища. Он сопровождает человечество с самых древних времён, присутствует в обрядах, религиях, песнях, фольклоре, дипломате и даже в революциях. Хлеб был символом изобилия и выживания, мерой труда, предметом торговли и залогом мира. Вне зависимости от континента, климата, уровня развития и религиозной принадлежности, хлеб остаётся универсальным кодом: где есть хлеб — там есть жизнь. Каждая страна, каждый народ разработал свои уникальные методы и формы выпечки: от хрустящих французских багетов до эфиопской инжеры, от японских сладких булочек до мексиканских тортильяс...

Хлеб — это продукт, который имеет особое значение в культуре и истории многих народов. В каждой стране существуют свои традиции выпечки хлеба, свои рецепты и особенности. Этот простой продукт не только питает, но и является символом гостеприимства, изобилия и традиций. Давайте узнаем, какой хлеб готовят в разных уголках мира и какую роль он играет в жизни людей. Франция известна своим багетом — длинным и хрустящим хлебом с мягким, воздушным мякишем. Багет — неотъемлемая часть французской культуры, его подают к завтраку с маслом и джемом, используют для бутербродов или просто едят с сыром...