Когда есть время побаловать семью домашним дрожжевым хлебом прямо из духовки, я всегда пользуюсь этой возможностью. Хлебушек на сыворотке неизменно получается вкусным: воздушный белоснежный мякиш и хрустящая корочка, которые не крошатся, и бесподобный аромат домашней выпечки! Такой хлеб отлично подходит к любым первым или вторым блюдам, его можно подавать на завтрак с паштетом, сыром, колбасой, любимым вареньем или просто со сливочным маслом. Также такой хлеб станет прекрасной основой для бутербродов, гренок и тостов...

Часто при приготовлении домашнего творога или сыра остается значительное количество сыворотки. Выливать этот ценный продукт не нужно, ведь сыворотку можно использовать для приготовления ароматного и очень вкусного домашнего хлеба. Ингредиенты: · Сыворотка молочная – 0,5 литра; · Сахар – 1 столовая ложка; · Соль – 1 чайная ложка; · Масло натуральное сливочное – растопленное – 1 столовая ложка; · Дрожжи сухие – 10 грамм; · Мука. Приготовление Подогреть сыворотку – она должна быть теплой, но не горячей...