Хлеб получается настолько вкусным, что его можно есть даже без ничего – просто с чаем или кофе. Домашний, пышный, хрустящий хлеб на молочной сыворотке. Ну а можно сделать бутербродик и взять его на работу или положить ребенку в школу. Этот хлеб не сравнится с хлебом из магазина. Когда я готовлю творог, то у меня остается молочная сыворотка, и я всегда пеку на ней такой хлеб. Рецепт проверен годами, хлебушек всегда получается бесподобный. А с появлением хлебопечки, выпечка хлеба – это просто праздник...

Представляю вашему вниманию рецепт домашнего хлеба на сыворотке. Сыворотка осталась после приготовления творога и я решила ее использовать для выпечки хлеба. Время приготовления не занимает много времени. Вам понадобится: Мука – 3 чашки ( 250гр.) Сыворотка – 1 чашка ( 150 гр.) Яйцо – 1 шт. Дрожжи – 10 гр. Масло – 5 ст. Ложек ( я использую растительное) Соль – 1 ч. Ложка сахар – по вкусу, если не сладкий – 1/5 ч.л. Дрожжи соединить с сахаром и подогретой сывороткой, добавить немного муки, чтобы дать возможность дрожжам начать процесс брожения ( увеличения объема)...