Решила испечь хлеб "кирпич"! У моего мужа есть товарищ - сварщик Леша из города Энгельс. Год назад, Леша с женой Людой, были у нас в гостях проездом и испекли хлеб, который мужу, как говорится "запал в душу". Мы живем рядом с аэропортом Шереметьево, а они улетали отдыхать. Когда начался карантин и я стала печь разные виды хлеба, мы позвонили Леше и попросили рецепт. Но Леша его без весов печет. Как вот объяснить чего сколько надо? Он мне демонстрировал по видео-связи емкости, сопровождая комментариями и я примерно поняла что и как...

Давайте сразу точки над «i». Чтобы похудеть, важно быть в дефиците калорий. Съедены ваши калории из самого лучшего хлеба или из «Сникерсов» – организму не важно, не потраченные калории запасаются. А несъеденные калории, тех, которых вам не хватило, берутся из жировых запасов. Как видите, хлеб тут напрямую не гарантирует ни результат, ни его отсутствие, он тут ни при чем. Но в чем же тогда преимущество заквасочного хлеба? А в том, что заквасочный хлеб плотный и сытный, позволяет вам быстрее насытиться и меньше испытывать чувство голода...