Постный ароматный хлебушек, добавка к любому блюду. Понравится даже тем, кто скептически относится к соевой муке. Ведь хлебушек у нас пряный. Вафельницу включаем сразу, тесто замешивается моментально. В воду высыпаем соевую муку, солим, добавляем зелень или пряности по вкусу. Это может быть и молотая гвоздика, и корица, и любая зелень, и кориандр, и кардамон, и чеснок. Дело в том, что у сои нет своего вкуса, поэтому вкус в хлебушек нужно добавить. Наши пряные добавки делают это наилучшим образом...

Когда хлебушек печётся, запах чувствуется даже на улице. ✔ 180 г творога 5%; ✔ 3 яйца; ✔ 200 г сырого кабачка (отжимать не надо); ✔ Соль – щепотка; ✔ 10 г разрыхлителя; ✔ 1 ст. ложка с горкой псиллиума; ✔ 200-220 г муки. Творог, яйца, кабачок пробить погружным блендером. Добавить сухие ингредиенты. Вымесить тесто, мокрыми руками сформировать булочки (я делаю примерно по 90 г). Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 45 минут, но смотрим по своей духовке. Муку я делаю сама. За счёт этого хлебушек получается очень душистый...