Ароматный, домашний - вкусно и сытно! Хлеб на кефире в духовке получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Румяная корочка придает ему аппетитный вид. Прекрасно подойдет к первым и вторым блюдам. Такой долго не черствеет, но все-таки вкуснее всего он в свежем виде...

Приготовление ржаного хлеба на кефире без дрожжей – это удивительно простой и приятный процесс, который позволит вам насладиться ароматом свежей домашней выпечки. Для начала, в глубокой миске смешайте один стакан ржаной муки, одну чайную ложку соды без горки, одну чайную ложку соли без горки и одну столовую ложку сахара без горки. Затем, добавьте 250 мл кефира и тщательно перемешайте до однородности. Теперь добавьте две столовые ложки растительного масла и 40 грамм семечек подсолнечника. Хорошо перемешайте, чтобы семечки равномерно распределились по тесту...