Попробовала новый для себя хлебушек из смеси овсяных хлопьев и овсяной муки на кефире. Очень понравился. Ароматный, вкусный. Теперь войдет в мой рацион наравне с любимыми лепешками из ржаной или цельнозерновой муки Рецепт овсяного хлеба очень прост, выпекается в духовке, в любой форме. Тесто: - кефир 200 мл - яйцо 1 шт (крупное) - овсяные хлопья горсть (или две, по вкусу) - мука овсяная примерно 200 гр - соль 1/2 ч ложки - сода 1/2 ч ложки (или 10 гр разрыхлителя) - семена тмина, кориандра, подсолнечника,...

Это самый простой рецепт овсяного хлеба без муки, без дрожжей, без замеса. Все смешал и в духовку! Ингредиенты самые простые! Овсяные хлопья даже не нужно измельчать. Я знаю, что выпечку с яйцами сложно назвать хлебом, но по вкусу больше напоминает хлеб, чем пирог или запеканку. Очень сытно! Ингредиенты: стакан 250 мл. Овсяные хлопья 2 стакана (которые нужно варить) Кефир или йогурт 1 стакан 1 яйцо Соль - 0,5 ч.л. Сода 0,5 ч.л. Можно добавить грецкие орехи или специи (кориандр). Приготовление: В миску кладу овсяные хлопья, кефир (йогурт), соль, соду, яйцо...