Хлеб обычно не содержит холестерина, но сорта, в состав которых входят продукты животного происхождения, такие как молоко и сливочное масло, действительно содержат холестерин. Белый хлеб и другие виды, приготовленные из очищенных злаков, могут повышать уровень холестерина в крови. Хлеб является основным продуктом питания во многих различных культурах, и существуют сотни уникальных его видов. Некоторые сорта хлеба содержат диетический холестерин, в то время как другие могут повышать уровень ЛПНП, или «плохого» холестерина, в крови...

Всем привет! Хочу сегодня снова поговорить с вами о... хлебе. Да или нет? В ближайшее время я приму участие в большом проекте, посвященном этому спорному продукту. Буду держать вас в курсе. А для обсуждения темы на круглом столе мне понадобится ваша обратная связь. Расскажите, отказались ли вы от хлеба, практикуя Систему? Или просто внесли корректировки в отношения с ним: например, избегаете только белой муки, исключили магазинный хлеб, печете сами (и даже оставили пшеничную цельнозерновую муку...