Десертный хлеб с орехами сухофруктами и какао обязательно оценят ваши близкие и друзья. Такой хлеб отлично подойдет к чаю или кофе. Корочка у хлеба получается ароматная и хрустящая, а мякиш — нежным и приятным...

Ингредиенты: мука пшеничная - 375 гр, мука ржаная - 125 гр , курага - 75 гр, фундук - 75 гр (я написала примерную граммовку, вы можете взять чуть меньше, чуть больше), изюм - 75 гр, дрожжи сухие - 6 гр (либо свежие -18 гр), вода - 350 мл, соль - 10 гр, мед - 1 ч.л., масло растительное - 1 ст.л. 1)Курагу и изюм размочить в кипятке, примерно 15 минут. Обсушиваем нарезаем на кусочки. Орехи обжариваем на сковородке, убираем лишние чешуйки. 2)Вода должна быть теплой, выливаем в миску, добавляем 1 чайную ложку меда и хорошо размешиваем...