Продолжаем серию статей по домашнему приготовлению хлеба. Сегодня узнаем как приготовить домашнюю бриошь. Это невероятно пышный, маслянистый хлеб с мягкой, нежной мякотью. Этот рецепт рассчитан на два дня, так как тесто должно настояться в холодильнике в течение ночи, чтобы снизить его температуру, а также придать ему нужный вкус и текстуру. Для наилучшего результата вам понадобится стационарный миксер с насадкой для теста. История бриошей окутана мифами. Согласно легенде, Мария-Антуанетта привезла...

Тесто без замешивания делает этот хлеб с начинкой из шоколада и орехов простым в приготовлении. Этот нежный, маслянистый и сладкий хлеб с ноткой цитрусовых станет восхитительным угощением. Его идеально приготовить в качестве особого завтрака или десерта для торжеств, или просто иметь наготове в качестве закуски в любое время! Только взгляните на эти завитки из шоколада и орехов пекан. Этот плетеный хлеб - воплощение мечты благодаря моему замечательному рецепту теста без замешивания. Хотя это не быстрый процесс, шаги очень просты...