Помните, когда -то в детстве.., тебя отправили в магазин за хлебом. Приближаясь к магазину обычная картина была - очередь. А запах хлеба стоял на всю округу. К чему это я. А именно сегодня на своей кухне я устроила импровезированную мини-пекарню))) Напекла хлеба, как в детстве. И запах на всю квартиру, всё как тогда..... Даже рецепт нашла, как в СССР. И называется - по ГОСТу !!! итак, чтобы испечь белый, пшеничный хлеб, нам понадобится: Мука в/с - 1 кг Дрожжи - 1 пак (11 гр...

Замечательный рецепт батона "Любительский" по ГОСТ, с подробным описанием и нюансами подготовки батонов и их выпечки. Хлеб всему голова, и это не догмы и занудство. Хлеб – первый продукт, самостоятельно приготовленный человеком. Практически во всех мировых религиях хлеб наделяют невероятным, сакральным значением. В государственных масштабах это самый что ни на есть стратегический продукт. На всем белом свете вряд ли удасться найти человека, который никогда и ничего не слышал о хлебе. Чудесное превращение...