В Перми за последний год появилось несколько новых заведений кавказской кухни, а хинкали становятся всё более «стильным, модным, молодежным» блюдом. Отправились искать лучшие из пермских. Когда-то в советском детстве живущая в Дагестане тетя приезжала ко мне в Пермь и готовила хинкал по-лезгински, и всегда рассказывала национальный анекдот. Грузинские хинкали удалось попробовать уже в юности, в Батуми, но суть шутки подходит к обоим блюдам. Попал однажды кавказец на необитаемый остров, прожил там месяц...

Ещё одно заведение замечательной сети питерских Рюмочных «На Ход Ноги»расположено на Петроградке, близ станции метро «Чкаловская» по адресу: Красносельская ул. Д.16.⠀ Интерьер небольшого квадратного и очень уютного помещения выполнен в кирпичных и Коричневых тонах. В зале 3 столика на 4 человек и высокие сидящие места у столешницы расположенной вдоль двух стен помещения 2-3 места у компактной барной стойки. ⠀ В меню, как и подобает классической Рюмочной делается упор на классические закуски...