Приветствую на канале! Давненько я не делала обзоры на грузинскую кухню, хотя я очень даже ее уважаю. В Старике Хинкалыче мы были аж летом, но статья пылилась и ждала своего часа. Итак, Старик Хинкалыч - это сеть из 7 грузинских ресторанов в Москве с очень приемлемыми ценами, а по России заведений больше 60. Мы со Стёпой отправились в тот, что по адресу Москва, Верхняя Радищевская 13с1 (рядом с метро Таганская), рейтинг на Яндекс.Картах 4,9 на основании более 2100 оценок. Итак, начну с того, что...

Хинкали — грузинские национальные пельмени, считающиеся одним из самых вкусных в мире блюд. Грузины говорят, что жизнь любого человека делится на две части: до того, как он попробовал хинкали, и после. На сегодняшний день в меню многих ресторанов и кафе наряду с традиционными можно встретить хинкали с различными немясными начинками. Мы расскажем, как их приготовить и что с чем лучше сочетать. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ХИНКАЛИ Немного истории Родиной хинкали принято считать маленький грузинский поселок Пасанаури, где и сейчас можно попробовать это блюдо, приготовленное по самым аутентичным рецептам...