Город южный. Город интересный. В котором перемешалась гастрономия очень сильно. И в котором уже запросто могут делать одни блюда по примеру других. Ведь это город #Ростов-на-Дону. В этом городе все возможно. А значит можно и рассказать подробный рецепт приготовления хинкали на узбекский манер. Для южан это очень просто. Ведь все рецепты для домашнего пользования собирательные. А еще многие шеф-повара делают свои фантазии на тему народных гастрономических блюд и кухонь. Поступим так и мы. Как это у нас получится? Да очень просто...

Сочные, ароматные хинкали - очень вкусное грузинское блюдо. Уникальность этого блюда из теста и фарша заключается в том, что хинкали намного сочнее, чем узбекские манты или русские пельмени. Так в чем же хитрость грузинских хозяек? Как им удается готовить хинкали, чтобы начинка буквально плавала в бульоне. Моя тетя открыла мне секрет приготовления сочных хинкали, которым я и хочу поделиться в сегодняшней публикации. Но сначала хочу поделиться интересным рецептом со своего канала на ютуб: Курица По-Еврейски...