Хинкали — грузинские национальные пельмени, считающиеся одним из самых вкусных в мире блюд. Грузины говорят, что жизнь любого человека делится на две части: до того, как он попробовал хинкали, и после. На сегодняшний день в меню многих ресторанов и кафе наряду с традиционными можно встретить хинкали с различными немясными начинками. Мы расскажем, как их приготовить и что с чем лучше сочетать. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ХИНКАЛИ Немного истории Родиной хинкали принято считать маленький грузинский поселок Пасанаури, где и сейчас можно попробовать это блюдо, приготовленное по самым аутентичным рецептам...

Хинкали — это традиционные грузинские пельмени, которые чаще всего готовят с мясной начинкой. Однако есть немало вариаций этого блюда, и одной из самых вкусных является хинкали с сыром. Такая версия понравится как любителям классических рецептов, так и тем, кто хочет попробовать что-то новое. В этой статье мы расскажем, как приготовить хинкали с сыром в домашних условиях. Для теста: Для начинки: Традиционно хинкали едят без соусов, держа их за верхний «хвостик»...