Хинкали — это больше чем блюдо. Это ритуал, история в каждом кусочке, и если вы еще не пробовали их на пару, вы многое упустили. Пар сохраняет аромат мяса, делает тесто воздушным, а сок внутри — горячим, как воспоминания из детства. Делимся рецептом, который научит вас лепить хинкали так, чтобы даже грузинские бабушки одобрительно кивнули. Ингредиенты: просто, но со смыслом Для теста: Для начинки: Шаг за шагом: от теста до пара 1. Тесто, которое не подведет В миске смешайте муку и соль, постепенно вливая теплую воду...

1. Хинкали с Тыквой и Карри Ингредиенты: 2. Хинкали с Грибами и Трюфельным Маслом Ингредиенты: 3. Хинкали с Креветками и Имбирем Ингредиенты: 4. Хинкали с Лососем и Лимонным Соусом Ингредиенты: 5. Хинкали с Картофелем...