На вопрос, сколько хинкали должно быть в одной порции, однозначного ответа нет. Принято считать, что порции из 3-4 штук – вполне достаточно. Однако в Грузии в некоторых хинкальных просто откажутся готовить меньше 20 штук! Однако во многих ресторанах и кафе предлагают классическую порцию из пяти штук...

ПОЧЕМУ ЖЕ САМОЙ ОПАСНОЙ ПИЩЕЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЯВЛЯЮТСЯ ХИНКАЛИ? Хинкали – это жареные или сушеные продукты из мяса морских животных, которые содержат высокие дозы метилинисоксильной кислоты. Эта кислота может привести к поражению нервных клеток, а также привести к раку. Исследования также показали, что долгосрочное потребление хинкали может увеличивать риск инсульта. Также следует заметить, что хинкали могут быть полны жира, а также большого количества калорий...